☆tacoco福岡生活日記☆ 主に食べること日記(^。^;


by takokana1818
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カテゴリ:♪ごはん( 52 )

☆お祝い☆

1月30日の私の誕生日に、会社のIさんから
山口県の酒蔵の「新(ニュウ)」というお酒をいただきました♪

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開ける前から素敵な包装です☆
今日は相方にちょっとした緊張するイベントがあったため
これを開けさせていただきました!
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色が黄色っぽい濃い色で、口当たりが良くてコクがあります♪
甘口とは書いてあったけど、甘い!という感じではなかったです。
爽やかで美味しい~。

相方があっという間に、ぐびぐびと飲むので
「ちょっとー、私がもらったんだからそんなに飲まないでよ!」
って注意しましたよー。まったく~~~~(笑)

今日の夕飯は地味に「肉野菜炒め」と「大根と肉団子少々の煮物」でした。
大根の煮物(あんかけで)が日本酒に合いましたよ!
なるべく野菜をたくさん食べなくちゃ!と頑張ってるんですがね(^^;

このお酒はIさんの旦那様がお友達の酒蔵からわざわざ取り寄せてくださったようです。
本当にありがとうございましたー!心から感謝感謝です☆

そして友人からお祝いメールをたくさんいただきました!嬉しかったです。
みんないつもありがとう☆今年もよろしくお願いしますー♪(^^>

久々に若松の渡し船で帰った夜(2/1だったかな?)
近くの上野海運や石炭会館で映画「怪人21面相(09年お正月公開)」の
撮影をやっていたようです。
ミーハーな私としては是非とも見たかったけど、この日は22時過ぎてたので
もう船も無くなる時間。残念だーーーーー!金城武、見たかったーーぃ!(笑)
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若松渡し場から若戸大橋です。暗いけどこの風景も胸が切なくなっていいんだなあー!
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by takokana1818 | 2008-02-05 23:05 | ♪ごはん

1.28 ランチ&晩ご飯

この日は友人と会う用事があり、篠栗近くの地蔵豆腐でランチしました♪
ここのゆばご膳1250円は豆腐(ゴマ・枝豆・絹ごし)や、豆乳豆腐が食べ放題です☆
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500数カロリーしかないご膳でも、品数が多いのでお腹いっぱいになりました。
その後、篠栗の南蔵院を散歩して腹ごなししてから、ジョイフルでお茶を。

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チョコシフォン美味しそう~!だけどボリュームがありすぎ・・・(^^;
女子同士かしましくおしゃべりして、あっという間の時間が過ぎました。
kayちゃん、また会いましょうねー!!!

おまけ。

今日の夜ご飯は天ぷらでした。
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いかの衣がはげっちった(^^; しかも丸まったし・・・。

またもやボリュームたっぷり作ってしまったけど、ほぼ完食!(←相方が!)
コレステロールを下げる油を使ってます。だってもう脂がこわいお年頃だもんね(笑)
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by takokana1818 | 2008-01-28 21:37 | ♪ごはん
たまに平日のおかずを載せま~す^^

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トマトハヤシシチューとホウレン草・ブロッコリー・プチトマトのバタ炒め。

ハヤシは「完熟トマト」のルーが少しあったので、後はコンソメ・トマト缶・調味料で
味を整えました。マッシュルームもたっぷり入れて。
青野菜はあるものをバターと塩コショウで炒めただけ^^ ちょっと手抜きかな?

相方は焼き魚やフライなどは、焼きたて・揚げたてでないと食べませんし(涙)
現在残業がNGの仕事で、ほぼ18:30に帰宅します。
私はシステムの仕事柄残業がちなので、帰って作るより前日に
仕込んで後は温めてもらって先に食べてもらってた方が良いという事で。

自然に平日は煮込み料理が多くなります。
おでん、カレー、ロールキャベツにハンバーグ、
平日はそんな感じのメニューがぐるぐるぐる@@@~とローテーションです☆
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by takokana1818 | 2008-01-27 22:27 | ♪ごはん

1.21 夜ご飯

今日のご飯は、豚汁・唐揚げ・ブロッコリーでした☆

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お皿に網をのせて、唐揚げを乗せてみました(^^;

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こちらはお皿に分けて盛ってみました。

唐揚げは塩コショウ、醤油、モランボンの焼肉のたれと水少量で漬けてから
小麦粉と片栗粉を半々で揚げてみました。180度くらいの油でじっくりと・・・。

カリカリしていて、味もしっかり付いていました♪

うちは豚汁率高いのですー。一週間に1回くらいは作ります。
お陰さまで最近は味噌の加減が好みのあたりで決まります♪(^^b

さてさて、週末ブロガーはこの辺で!明日のおでんを仕込んだらねまーす!
おやすみなさーい☆☆☆
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by takokana1818 | 2008-01-21 22:18 | ♪ごはん

1.20 夜ご飯

日曜日の晩ごはんです。
この日は相方がワインとパスタを所望したので。。。
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ガーリックパン・かぶスープ(ホウレン草、ベーコン)、豚ステーキ、いかすみパスタを作りました。

パンは柔らかいのですが焼くとカリカリに。ちょっと焦がしたけどGooでした。
かぶのスープはコンソメ、鶏がらスープ、ウエイパー(中華スープ)を使いました。
豚ステーキは塩とこしょうのみ。イカ墨パスタはエリンギとイカだけ炒めて市販のイカ墨を加えて。

どれもワインに合っていたようです。でも写真はあまり綺麗な色合いではないです(T。T)
私はちょっと腫れていたのでお酒はNG(涙)

今週、金曜は相方の誕生日で近所のイタリアンバーに行く予定。その時まで体調を整えるぞー!^^v
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by takokana1818 | 2008-01-21 21:58 | ♪ごはん
今日の夕飯はすき焼きです。
鍋奉行様が「醤油!」「砂糖!」「酒!」と指示し、家臣が言われた通り調味料を入れ
奉行様の菜箸で丁度良い塩梅にしていただきつつ食しました。
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お肉買いすぎたかも~???もう年も年だからこってりしたものを
食べ過ぎてはいかんでしょう~。と思いつつパクパクパク!
案の定、食べ過ぎました(^^; 年の初めのメモメモダイエット決意はどこへ?

それも忘れて・・お正月に作ったケーキの冷凍を解凍して、紅茶ブレイクまでしてしまった!
(ひでちゃ~ん!いただいたカップとソーサー使ってるよん☆ありがとん!)
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バナナ・ラムレーズンケーキです。
これはラムを効かせているので大人の味☆私は大好きです!

でも鍋将軍は食べてくれません。
甘いものはよっぽど気に入らないとノーサンキューな方です。
てか私の作ったケーキを1度でも食べてくれた事あるかしら???(涙)

てなことで一人優雅な(?)ブレイクタイムを楽しみましたわー ^。^; ほほほ。
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by takokana1818 | 2008-01-13 01:16 | ♪ごはん

2007年12月31日~元旦♪

             大晦日にさかのぼりますが、筑豊(福岡県)の相方実家にて
       鯨三昧と天然ぶりのお作りと、美味し~い日本酒をいただきました。
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      鯨の身と鯨ベーコン、ぶりはおじさんが港から持ってきてくれてプリプリです。
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        土佐鶴の本醸辛口と久保田の万寿(5合くらいで4,980円たかーい!)
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     久保田の万寿は懐かしかった!でも土佐鶴の方がきりっとして飲みやすかったです。

            帰りを気にすることなく飲めたのが嬉しい~♪
            でも嫁ですからね、一応。ほんのり酔うくらいで、
        あとはエプロンしてお義母様のお手伝いをしてきましたよーwww

    元旦にはご挨拶してお雑煮をいただきました!お義母さんのお雑煮は毎年美味しい~☆
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      具は鶏肉・かまぼこ・里芋・水菜・白菜・花形人参です。出汁が効いてます!

        お腹いっぱい、ごちそうさまでした!今年もよろしくお願いします^^

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by takokana1818 | 2008-01-04 23:04 | ♪ごはん
なんでイヴイヴ?かって言いますと
イヴは翌日会社ですからねー。飲むと朝が辛いし。

サラダとケンタッキーフライドチキンとワインだけで。
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最後の〆は、ぺペロンチーノ・スパゲッティ。以上です!

簡素ですが、ほっこり過ごせて良かったです☆

25日は結婚記念日ですが、相方は忘年会です。
イヴイヴに飲んで語って、ゆったりした連休でした。

ゆるゆるり~~~。   おやすみなさーい!^^
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by takokana1818 | 2007-12-24 23:23 | ♪ごはん

キッシュを作りました♪

さくらさんのブログを見て「これは美味しそうで簡単そう!!!」
と飛びついて作ってみました「キッシュ」です。

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冷凍パイ生地が高かったので、小麦粉とマーガリンを冷水でテキトーに
こねこねして作りましたが、ダーにはなかなか好評でした☆

さくらさん、美味しかったよ~~~~♪ありがとう☆

さて、朝6時20分に電車に乗り、福岡市内から北九州は戸畑まで
通ってます(小倉の2駅くらい手前です)
もう新幹線のが近いちゅーの!という場所です。

戸畑から渡し船で若松に行き、会社で借りた自転車で10分弱。
1時間20分はかかりますがなんとか慣れそうだし、
そして景色が良いのです!
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渡し船発着所横の公園ベンチです。門司港レトロを彷彿させます☆

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もうすぐ梅雨で雨が多くなる前にこの景色を堪能しておきます!!!
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by takokana1818 | 2007-06-19 22:23 | ♪ごはん

夜ご飯

さて、いつの夜ご飯だったっけ???
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チキンのパリパリ焼きトマトソース添えと
トランドールの玄米パン(おっさんの足添え)

6月は仕事が2週間ほどなかったので、家事も充実してできたような
気がします。といってもそこはO型!!!雑ですが:笑
(って几帳面なO型の人ごめんなさい)

病院へもちょこちょこ行ってます。
たまに母とお茶しにファミリーレストランなどに入っていましたが
どうも出費もかさむし不経済だし飽きるし・・・なので、
うちに母を呼んで残り物のランチをしました☆
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サラダ、五穀米、秋刀魚、牛すじ煮込みの肉無し、
豚肉インゲン巻き、しじみ味噌汁 です。

母はこういうちょこちょこっと盛るご飯が大好きなので、とても喜びました。
全部残り物なので格安です(ぐふふ)

来週から日月がお休みなのでできるだけ
週1回月曜の親孝行ランチをしなくては♪

明日から朝5時半起きで、若松へ通勤です。
ううう・・・慣れるまで不安だあ~TT
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by takokana1818 | 2007-06-12 13:46 | ♪ごはん