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☆tacoco福岡生活日記☆ 主に食べること日記(^。^;


by takokana1818
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豆腐(おから)バーグ

ある日の夕飯は、篠栗の地蔵とうふでただもらいのおからで作った「豆腐バーグ」
地蔵とうふではおからを袋に詰め放題でもらえるのです!(無くなり次第終わりですが)
新鮮なのでおからの炒り煮にしてもふわふわです^^v

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鶏肉のミンチにおからと卵、塩コショーと
刻みネギを入れてまぜまぜませ。
φ”( ̄ー ̄*)フライパンで焼きます☆

秋刀魚の梅煮は水、酒、みりん、しょうゆ
砂糖、酢、を入れた圧力鍋で20分ほど
煮込みました。小骨なら気にならないくらい
やわらかくなります!

さくらさんの「ミートパイ」の真似をして、
パイを使わない「ミートポテトグラタン」を!
こりゃまた美味しい!!!
トマトソース好きなパパが喜んでたわー!
さくらさんありがとうー、今度はパイ生地を使ってみるワン☆ ブ(* ̄〓 ̄*)チュッ♪

◎本日の顎:良好☆

今日も一日お疲れ様っ!
by takokana1818 | 2006-05-18 23:54 | ♪ごはん